新しい健康食材、試したら家族の反応が変わった

味噌汁の8割が残る食卓

小6の息子は好き嫌いが激しく、夕飯の味噌汁はいつも8割方お椀に残る。量にすると1日約80g。共働きで調理時間は15〜20分しか取れないのに、栄養を考えて具沢山にした分だけ、シンクに流す量も増えていく。

夫との会話も、気づけば「お風呂沸いた」「先に寝るね」くらいしかない。実母の様子伺いの電話をかけながら夕飯の支度をする毎日で、誰かとちゃんと話した実感がないまま一日が終わる。そのすき間を、スマホの中の知らない誰かで埋めようとしていました。

スーパーの棚で手が止まった

そんなある日、ライフの棚で見つけたのが森永乳業の「まめってぃ」というテンペでした。150gで税込298円。納豆は匂いと粘りで息子が絶対に食べないので期待はしていなかったのですが、パッケージを見ると匂いも粘りもなさそうで、半信半疑のまま買い物カゴに入れました。

家に帰って味噌汁とハンバーグのタネに混ぜてみると、拍子抜けするほど普通に馴染む。国産大豆100%というのも、なんとなく安心材料になりました。

三週間後、茶碗が空になっていた

週3回、味噌汁とハンバーグに混ぜ続けて2週間ほど経った頃、ふと息子の茶碗が空になっていることに気づきました。食べ残しは1日80gから10g以下に。多い日はほぼゼロです。

「今日のハンバーグ、なんか違う」と息子が言った日、夫が「お、気づいたか」と会話に入ってきた瞬間、久しぶりに三人で食卓を囲んで喋った気がしました。テンペは発酵の過程でビタミンB12が納豆の約1.5倍になるらしく、タンパク質も100gあたり約19gと木綿豆腐の約7gより高いそうですが、そんな数字より「残さず食べる息子」の方がよほど説得力がありました。今はライフや成城石井など全国約320店舗で買えるほか、Amazonの定期便なら月2回・送料込み1,980円で切らさずに済みます。コスト的にも豆腐と大差ない感覚で続けられています。

それでもアプリは消していない

食卓に会話が戻ってきたからといって、夜中にアプリを開く癖がきれいさっぱり消えたわけではありません。それでも今朝は、いつも通り味噌汁を煮ていました。揺れる気持ちを抱えたまま、今日もこの家にいる。その事実だけは、確かなことのような気がしています。

あなたの家では、最近食卓でどんな変化がありましたか。