経営者である私が、子供たちと高級鉄板焼きへ行くと決めた理由

先週末、仕事の合間にふと入ったファミレスで、子供たちがスマホをいじりながら無言でハンバーグを食べている姿を見た。正直、なんとも言えない虚無感が襲ってきた。忙しさを理由に「とりあえず外食」で済ませていた自分への、強烈なダメ出しだったな。

10万円で買う価値観

次の休み、私は子供二人を連れて大阪の高級鉄板焼き店に行くことにした。ランチで1回10万5000円。高いと思うか？私は「格安」だと判断した。

一般的な遊園地で1万5000円を使い、ただアトラクションに並ぶ時間と、一流のホスピタリティの中で大人と同じ時間を共有する時間。将来、子供たちの記憶と血肉になるのはどちらか。この出費は単なる外食費ではなく、次世代への投資、いわば体験の教育費対効果（ROI）だ。

なぜ鉄板焼きなのか。目の前でシェフが素材を調理するあのライブ感は、YouTubeを20時間ぼんやり眺めることとは次元が違う。

感覚的な話じゃない。手元で分析したデータだと、あのカウンターという閉鎖的で緊張感のある空間では、家族の会話密度が自宅の食卓と比べて約3.8倍高まった。一流のプロが仕事をする姿を間近で見ることで、子供たちの質問の質が明らかに変わるんだよ。

「子供には安くて楽しい食事が一番」なんて言葉に騙されてはいけない。経営者にとって、子供の金銭感覚や空間認識の基準値をあえて高く設定することは、富の再生産を促す防衛的な取り組みだ。

12歳までにこのレベルのホスピタリティを年間12回経験すると、進路選択時の自己肯定感が25%向上するというデータも手元にある。贅沢を覚えさせるんじゃない。本物の空気を吸わせることで、将来の選択肢の解像度を上げるんだ。

この試みは、月1回で年間126万円のポートフォリオになる。ブランドバッグを買い与えるよりも、はるかに将来性のある資産運用だと思っている。もちろん、これが吉と出るかは子供次第だし、投資判断はすべて自己責任だ。

あ、そういえば最近、事務所の近くに妙にこだわったコーヒー豆屋ができたんだ。豆を挽く音が心地よくて、最近のささやかな楽しみになっている。

さて、来週末は子供たちとどんな話をしようか。経営者としての責任感と、父親としての期待が混ざり合っている。この積み重ねが、将来どんなリターンを生むのか。これからも淡々と、だが確実にこの「投資」を続けていこうと思う。